FICOMIC: el rincón de la cocina japonesa
Ricard Verges
Seguro que si estás en el XVIII Salón del Manga de Bacelona desde esta mañana, has probado algunas de las ofertas culinarias que ofrece el salón en la Zona de Gastronomía Japonesa. Y si todavía no has tenido la oportunidad, os hacemos llegar algunas de las sugerencias más destacadas que esta feria ofrece para comer comida de calidad y a un precio irresistible.
Sushi, sashimi, noodles e incluso crepes japonesas son algunas de las delicias que podemos probar en el salón a muy bajos precios. En total esta zona cuenta con un total de doce stands en las que podremos comer o cenar ya que el horario de cierre del salón es a las 22h de la noche. Si vuestro estómago no perdona, no podéis faltar a este espacio. Espacioso y lleno de rarezas que bien seguro no habéis probado.
La lista de establecimientos es la siguiente:
- Be Noodle
- Bouzu
- Daifuku
- Gladstars Takoyaki + Téa
- Mecato
- Momi & Toy's
- Pastisseria Takashi Ochiai
- Restaurante Ikkiu
- Takoyashi
- Yatai
Además, muy cerca, tenemos el Taller de cocina donde se ha realizado diversos cursos de cocina japonesa. El más destacado, sin duda, es el de Ferrán Adrià donde nos habla de sus experiencias de la cocina oriental en su restaurante elBulli.
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